Miel d'Acacia, 500gr

Produit sur la commune de Pompertuzat (Haute-Garonne) et récolté par l'apiculteur.

Caractéristiques

Le miel d’Acacia se reconnait parmi les autres miels grâce aux caractéristiques suivantes :

• Couleur : limpide, jaune très pâle qui tire sur le vert clair.
• Texture : plus liquide que les autres variétés de miel, ce qui en fait un ingrédient de choix pour les cuisiniers et les pâtissiers.
• Odeur : subtile, nuance vanillée mélangée à celle de la fleur du robinier.
• Goût : suave, doux, sans acidité ni arrière-goût.
• Arôme : très délicat, floral, un peu fruité.

Composition

Le miel d’Acacia est très riche en fructose et en glucose. Il présente une forte teneur en sels minéraux (fer, phosphore, calcium…) et en vitamines. Il est composé également d’acides aminés et son taux de pollen est assez faible.

Récolte

Entre les mois d'avril et de juillet.

Conservation

Le miel d’Acacia se conserve très bien à condition qu’il soit entreposé dans un endroit à température ambiante, à l’abri de la lumière.

Vertus

Comme le miel de thym, le miel d’Acacia est un produit qui regorge de vertus thérapeutiques et qui présente peu de risques d’allergies, vu sa faible teneur en pollen. En effet, ce miel :

• apaise et calme certaines douleurs

régularise le fonctionnement intestinal (problème de constipation)

stimule l’appétit

fortifie le squelette et aide à la croissance

stabilise les secrétions gastriques

• combat les affections du système respiratoire, notamment chez les enfants
• aide à la détoxication du foie

Le miel d’Acacia est bénéfique particulièrement aux :

• bébés et enfants
• diabétiques légers : vu la faible teneur en glucose du miel d’Acacia
• sportifs : ce miel est un excellent énergisant naturel.

Utilisation

Le miel d’Acacia est très apprécié des enfants et des bébés (à partir de 12 mois). En plus, c’est un excellent moyen pour avaler des médicaments ou des huiles dont le goût laisse à désirer.

En cuisine, le miel d’Acacia est très utilisé dans les boissons (chaudes et froides), les desserts et autres plats. Prendre une 1 cuillerée à café de ce miel dans de l’eau tiède, du thé, ou du lait, tous les matins, avant le petit déjeuner.

Miel d'Acacia, 500gr

Produit sur la commune de Pompertuzat (Haute-Garonne) et récolté par l'apiculteur.

Caractéristiques

Le miel d’Acacia se reconnait parmi les autres miels grâce aux caractéristiques suivantes :

• Couleur : limpide, jaune très pâle qui tire sur le vert clair.
• Texture : plus liquide que les autres variétés de miel, ce qui en fait un ingrédient de choix pour les cuisiniers et les pâtissiers.
• Odeur : subtile, nuance vanillée mélangée à celle de la fleur du robinier.
• Goût : suave, doux, sans acidité ni arrière-goût.
• Arôme : très délicat, floral, un peu fruité.

Composition

Le miel d’Acacia est très riche en fructose et en glucose. Il présente une forte teneur en sels minéraux (fer, phosphore, calcium…) et en vitamines. Il est composé également d’acides aminés et son taux de pollen est assez faible.

Récolte

Entre les mois d'avril et de juillet.

Conservation

Le miel d’Acacia se conserve très bien à condition qu’il soit entreposé dans un endroit à température ambiante, à l’abri de la lumière.

Vertus

Comme le miel de thym, le miel d’Acacia est un produit qui regorge de vertus thérapeutiques et qui présente peu de risques d’allergies, vu sa faible teneur en pollen. En effet, ce miel :

• apaise et calme certaines douleurs

régularise le fonctionnement intestinal (problème de constipation)

stimule l’appétit

fortifie le squelette et aide à la croissance

stabilise les secrétions gastriques

• combat les affections du système respiratoire, notamment chez les enfants
• aide à la détoxication du foie

Le miel d’Acacia est bénéfique particulièrement aux :

• bébés et enfants
• diabétiques légers : vu la faible teneur en glucose du miel d’Acacia
• sportifs : ce miel est un excellent énergisant naturel.

Utilisation

Le miel d’Acacia est très apprécié des enfants et des bébés (à partir de 12 mois). En plus, c’est un excellent moyen pour avaler des médicaments ou des huiles dont le goût laisse à désirer.

En cuisine, le miel d’Acacia est très utilisé dans les boissons (chaudes et froides), les desserts et autres plats. Prendre une 1 cuillerée à café de ce miel dans de l’eau tiède, du thé, ou du lait, tous les matins, avant le petit déjeuner.